생삼겹
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종합운동장 근처 이베리코 꽃목살을 맛보고 싶다면 - 두건쓴형제 사직점문화리뷰/음식리뷰 2023. 2. 7. 12:21
남편이 급 맛있는 거 먹으러 가자고 해서 따라나섰습니다. 급하게 들어가느라 외관을 못 찍었네요.. (엣큥-!) 둘이서 먹으니 당연히 세트 A! (많이 먹는 편) 그리고 된장찌개를 시켰습니다. 기본찬 세팅은 이렇게! 직원분이 구워주시면서 어떤 양념에 어떻게 찍어드세요라고 설명해 주셨지만 저희는 무조건 소금파! 고기는 소금에만 찍어먹어도 맛있다는 게 저희 부부 지론입니다.ㅋㅋ 고기는 역시 숯불이죠! 화력이 좋은 숯불에 고.기.투.하! 전체적으로 두껍고 지방질도 적당히 있는 좋은 부위를 주셨어요! 그리고 한가한 시간이라서 그런진 몰라도 직원분이 직접 구워주시더라고요. 고기가 지글지글 익는 동안! 저희는 보글보글 끓여진 된장찌개를 먹었습니다. 와 그런데 제가 고깃집 별로 된장찌개를 안 좋아하거든요? 그런데 여기..